藏岳知人 清雅知心:2019年吉普号藏山603藏岳试用报告

  2019,感恩吉普号新茶网和全天下的茶友们的陪伴,不离不弃
 
  2020,我们依旧在这里,且行且珍惜
 
  每一年的辞旧迎新
 
  对于吉普号来说都是意义深远的
 
  当2020的新年钟声敲响的那一刻
 
  我们就举起茶杯
 
  默默地在心底说出了感恩的言语
 
  祝福吉普号新茶网工作人员和天下所有爱茶茶友们身体健康,吉祥如意
  品牌简介
 
  吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。
 
  产品说明
  品牌:吉普号
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:勐海吉普堂茶业有限公司
 
  规格:200克/饼,5饼/提,10饼/件
 
  净重:200克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  标准:--
 
  保质期:越陈越香
 
  藏山603藏岳
 
  真正无人区私藏茶园
 
  一半散落阴凉
  一半沐浴阳光
 
  如擎天巨伞一般,生长在原始自然?;で?/div>
 
  每一片都来之不易
 
  每一次采摘,都冒着生命危险
  每一天我们要6点准备好干粮进山
 
  我们2小时摩托骑行,2小时艰难的山路攀登
 
  采摘漫生在山间的高杆古树鲜叶
  由于树高,树干光滑,只有当地原住青壮年才能攀上顶端采摘,且天黑前下山
 
  背着鲜叶返回初制所,争分夺秒制茶,持续到凌晨才告一段落
 
  可以说,呈现在你面前的每一片芽叶承载的是寻茶的艰难与制作的用心
  白雪茫茫,银装素裹,在这个大雪纷飞的日子里,感谢新茶网在新年里给我派发过里【鼠】年属于我的【藏岳】
  吉普号2019年藏岳603,包装正面外观风格简洁,依然在上下左右四方留下标识印记,中间大面积的留白,简单中蕴含着独特的和谐。正上方的藏山603表明了此款茶品属于高阶品藏系列,主料产区来自易武,含芽率30%--40%。下方的NPS6,若对吉普号有所了解的人应当知道,这是吉普号独有的评测体系,此款茶品已经达到了6星标准
  茶饼背面整洁,包装折叠依然采用长方形收口,商家把产品信息全部印刷在外面,不用拆开包装,便可查阅这款茶全部信息。长条封口处并印刷有条形码、中国地理标志、普洱茶协会证明商标,最后由吉普号二维码进行粘封
  200克的精致小饼,双层棉纸包装,第一层米白色硬棉纸,打开外层棉纸,里面还有一层略薄、色泽偏黄带点的棉包裹,内票隐约可见。透过棉纸已经可以闻到清晰的花蜜香
  打开棉纸,隐藏在折痕缝隙中有二张图表,一张给出了“603”的意义所指;一张给出了6星级别的考量标准:时令,乙亥春;山系,不公开,;茶树,古树;饼型,石磨;标准,纯料;NPS,6星
  观茶饼,饼型圆润小巧,干茶条索秀美颀长,芽毫明显,褐绿、墨绿,很纯净,里外料匀整一致,很香,闻干茶,呈现出较为浓郁的花蜜,清新而又优雅
  饼正中压有内飞,外有一张内票,描述藏岳的详细信息
  撬茶开始,每次撬茶前用手压茶饼压一圈听到响声方便于撬茶
  图片描述
  从饼窝处撬茶7.8克,自然环境中醒茶2天,撬茶过程较为容易,茶饼松紧度适中,观察内外一口料
  冲泡茶具:简易白瓷盖碗八件套玻璃公道杯茶漏在未冲泡之前,茶具用煮器煮一遍,用水;桶装矿泉水,品茶一人
  温杯醒茶,快速润茶一次,润茶后轻嗅茶底,花蜜香清晰浓郁叶片缓慢舒展,呈黄绿色,挂杯香明显,湿醒2分钟
  茶汤1到15混汤茶汤金黄油润
  第12泡沸水,10秒出汤,汤色金黄明亮,汤中茶毫多,花蜜香扑鼻,馥郁高扬,无异味,入口微微苦涩,鲜爽醇厚、两腮生津明显,柔和顺滑,回甘有点慢,但是很持久,整个口腔甘甜,清香,有层次。体感舒服,挂杯花蜜香沉稳明显
  第34泡沸水,10秒出汤,汤色金黄油亮,粘稠度高,花蜜香依然浓郁沉稳,鲜爽,汤感饱满清晰,茶汤入口绵柔顺滑,苦涩味加重,两腮生津明显,发涩明显,十几秒后,嗓子回甜明显,喉间甜而润,韵味十足,杯底花蜜香
  第56泡沸水15秒出汤,汤色金黄透亮,油润感强?;巯阌兴跞?,茶汤入口,无苦味,无涩味,此时茶汤甜鲜度明显,滋味清甜,汤甜水柔,甜滑细腻、饱满劲道,香甜沁心,层次感强,杯底淡淡花蜜香
  第78泡沸水20秒出汤,汤色依然金黄明亮的,无苦,无涩,变化不大,淡淡花蜜香,汤水含香,娇嫩清黄,醇厚顺滑,馨香回味,茶汤有丝丝冰糖甜味,满口香甜,口齿留香,体感舒服
  第910:30秒出汤,汤色变化不大,依然眀黄透亮,茶汤花蜜香淡去,茶汤入口依旧甜滑细腻,厚重饱满,此时口腔内留存香气,喉咙韵味悠长
  第1115泡30.40秒茶汤变化不大同上品一杯好茶,就像品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去而甜来
  叶底:褐黄,墨绿,叶片稍大,梗呈红褐色,叶底饱满厚实,油润舒展,鲜活自然,芽量多,芽叶茸毛毕现,脉络分明光泽亮丽匀整,闻味有蜜香味,均匀整齐芽头肥硕嫩度高
  总评:2019年吉普号,藏岳603,拼配优良,工艺考究,茶品滋味香润醇滑,甘甜爽口,浓郁饱满,厚度适中,协调度极好,野韵十足,耐泡,确实是上品的好茶。整体品饮感觉不错层次感强,一入口就感到茶气强烈饱满,汤水含香,水路细滑,先苦后甜,回甘生津持久,后期甜味足,整体口感不错;虽然有微微涩意,但是和苦底一样转化很快,滋味醇厚,喉韵饱满悠长存放几年,会更佳,是一款值得收藏好茶。
 
  新年即将到来
 
  我这里再次祝福新茶网工作人员,吉普号和全天下爱茶的茶友们新年快乐
 
  作者/茶颜观色;来源/新茶网
 
十大热门
活跃作者