初冬细品大益金柑普:2018年大益金柑普新会柑普洱茶熟茶试用

火币网 www.chaojichufang.cn   第一次新茶网获得评测资格,内心无比激动。喝茶这么久,第一次喝得这么有文艺范。同时感觉新茶这个平台非常了得,朋友刚开始介绍时我还在想,获得资格的机率应该非常小呢,意料之外,安逸!

  言归正转,我这次评测的茶是大益茶厂的金柑普。茶厂就不多说,喝普洱的没人不知道无人不晓大益的大名,生下关,熟大益说的就是它了。这款金柑普选用纯正新会陈皮与云南大益普洱茶联合制作而成,将大益普洱茶驰名的“勐海味”与新会陈皮之清香完美结合,形成了独特的风味。不过收到的包装是简装版本,和市面上的汽油桶包装不一样。这款是120克装,那个汽油桶装的好像是96克的。

  刚收到快递就迫不及待的拆开。不过没看到别人说的包装袋

  标准要求(写参数):

  品牌:大益

  分类:普洱茶-熟茶

  厂家:东莞市大益茶业科技有限公司

  规格:120克/盒,30盒/件

  净重:120克

  工艺:熟茶

  形状:小沱茶

  年份:2018

  茶具:青瓷盖碗200ML\白瓷杯\玻璃公道\不锈钢茶漏

  水:净水器过滤后的自来水

  正式开始评测:

  拆茶:

  为了更直观的看下茶叶,特意把青柑捏碎

  常规的包装,不像一些三无小青柑那样为了吸引客人搞得花里胡哨的。拆开后看见墨绿色柑皮上有轻微起霜,一股浓烈的柑皮香,个头不算大,但不是那种小小个的。为了更直观的看到里面的茶叶,这次我特意把整个柑普给捏碎了,里面的茶底大小均匀,多叶极少见梗,色泽明亮,差不多达到宫普的等级了。

  接下来开汤享受了。100度的开水洗茶,因为捏碎了所以不用多洗,一遍就好。洗茶时柑皮香味浓烈,非常提神??狼氨×税敫鲨肿铀筒?。真心舒坦。

  前三泡,高温入碗,5秒出汤,茶汤所到之处,柑香飘扬,茶香次之。茶汤入喉粘稠顺滑,茶味足柑味强劲但压不倒茶味。入胃后茶暖胃舒。

  中三泡85度左右开水入碗,8秒出汤;茶汤色泽深偏红,茶香反胜柑皮香味??诟蟹岣?,柑味与茶味在口腔来回倒腾,别有一番滋味。

  后面泡了四泡,先是七八泡柑味渐退但茶香依旧,到最后开始水味显。共计泡了11泡右下角图是第11泡时的汤色,说明耐泡度是不错的,除非你是追求强烈的感观享受者。

  手机拍的茶底照片丢失了,只能口述了,茶底色泽一致,手捻不碎成沫,说明茶叶正常。柑皮香带点药香,嗅起来舒适。

  小结:茶汤入口,鲜爽的纯净口感很是抓人味蕾,在高香之下却也把柑与茶的融合协调到位。这应该就是大厂调配出的高标工艺。这茶并不单单只是把茶和柑皮放在一起,更多的是进行了相对应的调配。这款茶让我这个生普爱好者开始对柑普产生了浓厚的兴趣。现在进入冬季,应适当的换下熟普喝喝,现在这款口感不单一的柑普正是一个好的选择。

 ?。ㄗ髡撸缁崦?;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2682/

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