经典中的精品,有一种相遇成为故事的起源:试饮2019年下关中法建交55周年纪念销法沱

火币网 www.chaojichufang.cn   大理是有故事的,下关沱茶也是有故事的,对于故事,我是这样定义的:今天发生的事是记忆、今年发生的事是回忆、许多年前发生的事才是故事。113年,从未间断生产与消费——这个故事是关于下关沱茶的。下关沱茶众多故事里,“甘普尔”是算得上国外的故事。也正是这个故事、让下关沱茶成为了人们口中娓娓道来的“销法沱”。

  “销法沱”产品名称顾名思义,历史上与法国之间有着一段令茶叶人津津乐道的故事:自法国人甘普尔先生从中国大陆出口至法国等欧盟国家开始,经过了四十年的历史沉淀,其独特的产品包装和味道,对于茶叶行业的消费者而言,具有独特而深刻的意义,“销法沱”也被赋予了深刻且固定的含义。

  从甘普尔到甘普洱,空间的拉伸、时间的纵横,让凡人成就了不凡茶心。一个偶然的机会,一位时年60岁的老人,法国籍犹太人,费瑞德.甘普尔来到香港,发现了这个形状奇特,像“窝窝头”的云南沱茶(下关沱茶熟茶)。从此,下关沱茶开始了世界之旅,销往法国、意大利、德国、西班牙、卢森堡以及东南亚等10多个国家和地区,深受消费者喜爱。

  “销法沱”的故事

  1987年7月在巴黎王子酒家宣布云南沱茶临床实验结果。这片来自大西洋彼岸,大理下关的茶叶,不仅仅是因为形状奇特而成为大众宠儿,一份艾米尔医学实验报告,更揭示了它的自身内蕴,进而开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。

  云南沱茶完成了在法国的临床试验分析和研究,法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家艾米尔.卡罗比经过临床研究证实,中国云南(下关)沱茶有抗胆固醇的奇效,日饮三杯,一个月后可使血液中的脂肪降低22%。从此,俗称“销法沱”的下关沱茶开始扬名国内外。

  中法建交55周年纪念版销法沱——经典中的精品

  2019年,是中国与法国建交55周年,也是云南沱茶销往法国的第43年。云南沱茶于1976年销往法国并受到广泛好评,作为首个打开法国市场的中国茶叶产品,它让法国人民更好地认识了中国茶叶文化,更了解到健康的普洱茶文化,是连接两国人民友谊、促进两国文化交流的重要桥梁。

  中法建交55周年

  第一、符合欧盟标准的普洱熟茶

  众所周知,包括法国在内的欧洲国家对于食品安全是非常重视的,极其严格的欧盟认证标准也成为检测产品的食品安全性的有效指标。

  中法建交55周年纪念版销法沱经国内权威检测机构——中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检测,各项检测数据均符合欧盟标准。

  第二、由罗乃炘董事长亲自精选原料

  罗乃炘老茶人,下关沱茶集团公司前任董事长,现任云南下关茶厂对外贸易公司董事长,首届“中国茶叶企业十大风云人物”、首届“全球普洱茶十大杰出人物”、茶业江湖尊称为“沱爷”,对普洱茶有着深深地热爱和执着。

  中法建交55周年纪念版销法沱,原料选自云南优质茶区大叶种晒青毛茶,每一批茶叶均由罗乃炘董事长亲自精选,全程监制,严格把控质量关,是一款良好健康的天然饮品。

  第三、这是一款口感纯正的普洱熟茶

  好的普洱茶,不仅拥有安全健康的品质保障,也拥有纯正稳定的品饮口感。

  那么就让我们一起来尝尝吧。

  正面

  品牌:甘普洱云南沱茶普洱茶/熟茶(下关中法建交55周年沱茶)

  生产厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

  配料:云南大叶种晒青茶

  茶叶规格:100g/沱(盒装)

  生产日期:2019.8.8

  茶具:240ml紫砂壶

  水:过滤自来水

  茶叶:12克

  背面

  开盒、拆茶

  正面,干茶条索完整,非常漂亮

  背面呈碗臼状,弧线优美

  取茶12克,紫砂壶240ml,1:20比例

  洗茶一遍,醒茶5分钟,开始品饮

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  第一泡,很惊艳,入口香甜、醇厚、香气纯正,竟然有一定的陈韵,没有新熟茶的堆味

  第二泡

  第三泡

  第四泡,前面几泡,滋味都差不多,喝着很舒服,汤色红浓油润

  第五泡

  第六泡

  第七泡滋味一直能维持,让我很喜欢,有一种想一直喝下去的冲动

  第八泡

  第九泡,尾水滋味稍淡,如果闷泡时间长点,还有继续喝的潜力

  叶底

  叶底还是有活性的,看的出用料不错

  综上所述可得,中法建交55周年纪念版销法沱几大关键要素如下:

  1、纯,无堆味、苦涩味或杂异味,用料上乘,发酵度中等。

  2、甜,甘甜爽口。

  3、醇(厚),茶汤厚实饱满,有压舌感。

  4、滑,茶汤柔软稠滑,有黏糯感。

  5、香,公道杯和品茗杯有明显的焦糖香,茶汤有糯香。

  6、活,叶底柔软有弹性,后期陈化潜力值得期待,茶汤滋味醇滑温润。

  2019年下关中法建交55周年纪念销法沱,不愧为经典中的精品,有着亲民的价格,是不可多得的口粮。

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  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2667/

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