在这里喝一盏红茶,听一段目连戏,一片田园好风光

  我的家乡位于皖南山区的一个名为历口的小镇。小镇位于牯牛降风景区山脚下,群山环抱中的小镇,常年山雾缭绕,空气氤氲,宛如仙境,这里因为是祁门红茶的发源地而被大家所熟知。
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  每到春季,一丛丛的映山红开遍山野,灵山秀色,甚是好看。微风袭过,杜鹃花、山茶花,夹杂着新鲜的茶叶香,馨香扑鼻,沁人心扉。
在这里喝一盏红茶,听一段目连戏,一片田园好风光
  好山好水有好茶,茶是天地灵气汇聚而成的。这个时候大人们忙于一年的茶叶收成,孩子们则在山上相互追逐打闹,采摘野果子,山林间一片欢声笑语。
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  茶树分为茶叶树和油茶树,茶叶树馈赠给大人们茶叶,夹杂其中的几颗油茶树给孩子们提供意外的美味——“茶苞”和“茶耳”。茶苞是油茶树上的一种果实,空心,在没有成熟前其外表略带红色,也有绿色的,成熟之后外面的一层皮脱掉了,就成了白色,远远看去很像是一只白色桃子,口感清脆,有一种淡淡的甜味。茶耳应该是茶树叶的变态体,叶子特别厚,呈半透明状,看上去特像新鲜的木耳,所以称它为“树耳”,味甜,松脆,很爽口。除了“茶苞”和“茶耳”,山上还有“地莓”和“树莓”等各种野果子。
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  让人倍感荣耀的还是这里产的祁门红茶。说起祁门红茶还有一段历史。1875年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,从福建罢官回安徽经商,看到红茶很受青睐,就仿“闽红茶”制法,开始做红茶。历口一带自然条件优越,制出的红茶品质高,且有种独特的香味,很受爱茶人士的喜爱,一时间供不应求?!捌詈焯鼐悍甲?,清誉高香不二门”,祁门红茶的美名不胫而走。
在这里喝一盏红茶,听一段目连戏,一片田园好风光
  祁门红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,像果香又像兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,与牛奶和糖调饮,香气不仅不减,反而更加馥郁。
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  历口除了“祁红”的茶香,还有“目连戏”的回响。历口小镇是国家级非物质文化遗产目连戏的故里。目连戏是保存于民间的古老剧种,流传至今已有四百多年,目连戏以宗教故事“目莲救母”最为有名。
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  小时候,一有演出活动,大家就从家中带着小板凳抢占有利地形,看着身穿古戏装的大人们在台上有模有样的表演,回家了也跟着说唱,别提有多高兴。如今历口的几个村落还散落着古戏台,记录着当年的那些故事。
责编:dudongmei
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